आजकल के लोग पहले के समय के लोगों की अपेक्षा बहुत बीमार रहने लगे हैं। हर कोई कुछ ना कुछ बिमारी से परेशान हैं। कोई गैस से, कोई मोटापे से, कोई हाथ - पैर के दर्द से, और भी बहुत तरह से, आइए एक हेल्दी डाइट चार्ट बनाए जिसमें ये mention करें कि कब क्या खाना है और कितनी कैलोरी का हम ले रहे।
इस डाइट चार्ट को एक महीने फाॅलो कर देखें कुछ फायदा नजर आ रहा है कि नहीं। कुछ लोग रोटी सब्जी खा रहे तो वही भर पेट खा लेते, तो कुछ लोग चावल ही खा लेते। यहां हम आपको सबकुछ खाने कह रहे बस मात्रा इधर उधर हो सकता। स्वाद के अनुसार ही खाएं ये ना कि उबाल कर बस नमक डालें और खा लें। मसाला का भी आनंद लें।
पुरे दिन फिट रहने के लिए हमें प्रोटीन,वसा, कार्बोहाइड्रेट, मिनरल्स, फाइबर, पानी की जरुरत होती है। एक दिन में 1200-1600 कैलोरी की जरूरत होती है शरीर में। ये सारे nutrition आपको सही चीज और सही समय पर खाने से मिलेंगे। पेट को कभी भी बहुत देर तक भुखा ना रखें। हर दो घंटे पर हल्का कुछ ना कुछ लेते रहे।
इस डाइट चार्ट को एक महीने फाॅलो कर देखें कुछ फायदा नजर आ रहा है कि नहीं। कुछ लोग रोटी सब्जी खा रहे तो वही भर पेट खा लेते, तो कुछ लोग चावल ही खा लेते। यहां हम आपको सबकुछ खाने कह रहे बस मात्रा इधर उधर हो सकता। स्वाद के अनुसार ही खाएं ये ना कि उबाल कर बस नमक डालें और खा लें। मसाला का भी आनंद लें।
पुरे दिन फिट रहने के लिए हमें प्रोटीन,वसा, कार्बोहाइड्रेट, मिनरल्स, फाइबर, पानी की जरुरत होती है। एक दिन में 1200-1600 कैलोरी की जरूरत होती है शरीर में। ये सारे nutrition आपको सही चीज और सही समय पर खाने से मिलेंगे। पेट को कभी भी बहुत देर तक भुखा ना रखें। हर दो घंटे पर हल्का कुछ ना कुछ लेते रहे।
सुबह का नाश्ता
सबसे पहले सुबह का नाश्ता पुरे 8-10 घंटे के बाद होता है। इसलिए इस समय फल या जुस ना लेना चाहिए ना तब पुरा दिन गैस बनता है। चुंकि बहुत लोग सुबह के नाश्ते के बाद सीधे लंच करते इसलिए इस समय ज्यादा कैलोरी की जरुरत होती है। 400 कैलोरी सुबह चाहिए जिसके लिए हमें..
कार्बोहाइड्रेट आपको साबुत अनाज, ब्रेड, आलू, फल और सब्जियों में मिलता है। प्रोटिन के लिए कम फैट का दूध या दूध से बने उत्पादों का इस्तेमाल करें, दाल, बीज, फलियां ये सब, फैट के लिए घी, तेल, बटर ये सब, विटामिन और मिनरल के लिए फल सब्जी खाएं..
सुबह नाश्ते में एक चपाती,दो -तीन चम्मच सब्जी, एक मुट्ठी अंकुरित अनाज, एक ग्लास दूध, पोहा, इडली, उपमा, मेथी पराठा, पालक पुरी तब कोई फल या जुस लें।
दोपहर के भोजन में दो रोटी, एक कटोरी दाल, एक कटोरी चावल, हरी सब्जी एक कटोरी, एक कटोरी दही, सलाद एक प्लेट। दोपहर का भोजन 12-1 के बीच ले लेना चाहिए।
दोपहर के बाद शाम में आप चाय टोस्ट, मुरही मिक्सर, कोई भी seasonal फल या फिर चना, मक्का का भुंजा, भेल कुछ भी जरुर देना चाहिए।
डिनर में लंच जैसा ही कुछ बस चावल नहीं लेना चाहिए। रोटी, सब्जी, दाल , दुध में सब खाएं। दिन भर में 10-12 ग्लास पानी जरूर पीएं।
नोट: मैं शुद्ध शाकाहारी हुं इसलिए ये डायट चार्ट शाकाहारी भोजन हैं।
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