गर्मी के मौसम में हम कुछ फल और सब्जियों का सेवन कर खुद को तरोताजा रख सकते हैं। गर्मी में प्यास बहुत लगती है और अगर समय पर पानी नहीं मिले तो गला सुखने लगता है ये फल सब्जी आपको पुरा स्वस्थ और ताजगी भरा महसूस रखने में मदद करता है।
गर्मी में ये फल और सब्जियां अवश्य खाएं.....
* तरबूज - तरबूज में पानी की मात्रा अधिक होती है जो हमारा भूख और प्यास दोनों को सही रखता है। इसमें विटामिन, ए और सी के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता,मिनरल, और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। यह आपको तरोताजा रखता है। यह कोलेस्ट्रॉल मुक्त रहता है, यह आंख के लिए भी फायदेमंद होता है। रोज एक प्लेेट तरबूज
खाना चाहिए। इसे कभी भी खाली प्लेट नहीं खाना चाहिए। इसमें 80% तक पानी रहता है।
* खरबूजा - यह बस गर्मियों का फल है, यह हम चीनी या नमक के साथ खा सकते हैं। इसे भी खाली पेट कभी ना खाएं। इसमें मैग्नीशियम, सोडियम, विटामिन ए, बी, सी, पोटैशियम और फोलिक एसिड पाया जाता है। यह गर्भवती महिलाओं को खिलाएं तो बच्चा स्वस्थ पैदा होगा। यह थकान कम करता है और नींद ना आने वालों के लिए फायदेमंद है।
* केला - गर्मियों में रोज एक केला अवश्य खाना चाहिए। इसकी तासीर ठंडी होती है। इसमें पोटेशियम और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। पोटैशियम ब्लड सर्कुलेशन को कंट्रोल रखता है और कैल्शियम दांत और हड्डियों को मजबूत करता है। इसमें पानी कम होता है लेकिन कैलोरी बहुत होता जो इस गर्मी में भी आपको ऊर्जा वान बनाए रखने में मदद करता है।
* कद्दू - गर्मी के मौसम में कद्दू बहुत फायदेमंद होता है। इस समय मिलता भी बहुत है। आप इसका जूस, सब्जी, रायता कुछ भी खा सकते हैं। इसमें पोटेशियम और फाइबर की मौजूदगी के कारण पेट साफ रखता, ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता, ब्लड सुगर, त्वचा, लीवर हर तरह से ये हमारे लिए बहुत फायदेमंद है।
* करैला- करैला वैसे तो सबको पसंद नहीं आता है लेकिन पसंद देख के स्वास्थ्य लाभ नहीं मिलता है। गर्मियों में फंगल जैसे समस्या बहुत होता जैसे फोड़ा, फूंसी करैला ये सब को दूर करता है। करैला खाने से पेट साफ रहता, ख़ून साफ रखता, मोटापा कम करने में मदद करता है।
* लाल साग या चौलाई - यह गर्मी में बहुत बिकता है। इसमें विटामिन ए, बी6, और विटामिन सी रहता है। यह शरीर को हाइड्रेट रखता है। यह एनीमिया मरीजों को बहुत राहत पहुंचाने में मदद करता है। पेट साफ रखता है। छोटे बच्चों को और दूध पिलाने वाली माताओं को बहुत फायदा होता है।
* तोरई, चुकंदर, खीरा, परवल, टमाटर, पालक आदि सब का भी सैवन आपको लाभ पहुंचाता है।
* नारियल पानी, नींबू, अंगूर, कच्चा आम का सरबत, पका आम आदि मौसमी फल भी खाएं।
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