संतुलित आहार क्या है और इसका फायदा क्या होता है।

     संतुलित आहार वह‌ खाना हुआ जिसे खाने के बाद हमारे शरीर में सब विटामिन, कैलोरी, ऊर्जा सब कुछ मिलता हो। संतुलित आहार जो हमारे शरीर के हर कमी को पुरा करें। हमें अपने शरीर को स्वस्थ रखने के लिए हमें हर विटामिन, खनिज, कैलोरी आदि सब चीजों की जरूरत होती है जो हमें एक संतुलित आहार से ही मिल सकता है।

      संतुलित आहार में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, शुगर, फैट, कैल्शियम, विटामिन और मिनरल सब शामिल हो। संतुलित आहार का पुरा फूड ग्रुप है कब और कितनी मात्रा में आपको भोजन चाहिए होता है जो ये सब इसमें दिया गया है। सुबह नाश्ता, दोपहर खाना, शाम का स्नैक फिर रात का खाना सब में आपको भरपूर विटामिन और मिनरल मिलें। 

     संतुलित आहार शरीर की ऊर्जा के लिए, बौद्धिक और शारीरिक विकास के लिए, शरीर को बिमारी से दूर कर इम्यून सिस्टम सही रखने के लिए जरूरी है।

    संतुलित आहार के लाभ - जब हम संतुलित आहार लेते हैं तो यह हमारे शरीर में हर विटामिन की कमी पुरा करता है, हर बिमारी से दूर रखता, मोटापा कम करता, इम्यून सिस्टम मजबूत करता, शरीर को ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है।

       संतुलित आहार में खाना को 8 ग्रुप‌ में हम बांट लेते हैं हर ग्रुप में अलग अलग विटामिन और मिनरल हैं, उस हिसाब से अगर आप रोज कम से कम 5 ग्रुप के सामान को भी खाते रहते तो आपके शरीर में सारा‌ कुछ मिल जाएगा। खाना हर वर्गीय परिवार तक जो उपलब्ध है मैं उसके बारे में ही बता रही, क्योंकि यह हर थाली में उपलब्ध हो तो आपका स्वास्थ्य अच्छा रहेगा।

      मंहगा पिज्जा बर्गर या बस फल जूस के बारे में ही नहीं, सब कुछ आपको इस संतुलित आहार में शामिल हैं...

     * अनाज और कंदमूल -  गेहूं, चावल, मक्का, आलू, चुकंदर, बाजरा  शकरकंद, आदि

      * दाल और फलियां - चना, मसुर, मटर, सोयाबीन, तिल, मुंगफली, काजू-बादाम, खजूर आदि

     * दूध या उसके प्रोडेक्ट - दूध, दही, पनीर, घी, मलाई मिठाई आदि

     * नोनभेज - मांस, मछली, बकरी आदि

     * साग,  हरी सब्जी- पालक, बथुआ, नेनुआ, सरसों, परवल, करैला, भिंडी आदि तरह के साग सब्जी

     * पीले फल सब्जी- पपीता, गाजर, टमाटर, आड़ु, कोहरा, खरबूजा आदि

     * अन्य फल - नींबू, आंवला, तरबूज, खीरा, सेब, जामून, लीची, नारियल

     * अंडा