पुदीना बस स्वाद के लिए हम नहीं खाते हैं इसका आयुर्वेदिक में बहुत सारा फायदा बताया गया है। पुदीना में बहुत सारे मिनरल विटामिन पाए जाते हैं जैसे मेंथोल, आयरन, विटामिन ए और सी, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, काॅपर, फैट, रिबोफ्लेविन आदि जो हमारे लिए बहुत फायदेमंद होता है।
टमाटर की चटनी बनाने के लिए धनिया पत्ती, अदरक, काला नमक, भूना जीरा कच्चा आम मिले तो, नींबू, टमाटर, लहसुन मिलाकर पीस लें। और भी बहुत तरह की चटनी बनती है इसे सेंडबीच, परांठे के साथ खा लें। पुदीना का तेल भी बनता है जो आपको बाजार में आसानी से मिल जाएगा।
पुदीना के पत्तों और तेल का फायदा जानें....
* अगर आपकी उल्टी रूक नहीं रही है तो पुदीने की पत्तियों में शहद लगाकर चबा जाए। पत्ता बस एक या दो लें।
* खानपान के असर से गैस बदहजमी हो जाता है उसके लिए पुदीना का रस और शहद एक गिलास गर्म पानी में मिलाकर पीएं। बाजार में पुदीने की गोलियां भी मिल जाती है।
* अगर कोई व्यक्ति बेहोश हो जाए तो पुदीने की पत्तियों को रगड़ कर सुंघने दे राहत मिलती है।
* मुंह से दुर्गंध आए तो पुदीने की पत्तियों को चबाकर कुल्ला कर लें।
* पुदीना की पत्तियों को गर्म पानी में उबालकर चीनी डाल चाय की तरह पीने से बुखार में फायदा होता है और एनर्जी मिलता है।
* सरदर्द से पीड़ित हैं तो पुदीना तेल से मालिश करें। माइग्रेन में भी फायदा होगा।
* पुदीना में कैल्शियम के कारण अगर मांसपेशियों में खिंचाव हो, दर्द हो तो इससे मालिश करें। चोट घाव हर चीज में फायदा होगा।
* मुंहासों पर, रैसेस हो घाव हो इन सबों पर पुदीना की पत्तियों को पीसकर लेप लगाएं आराम मिलेगा।
* शरीर पर पुदीना के तेल की मालिश करें। उसके बाद नहा लें शरीर में ठंडक महसूस होगा, दिमाग शांत लगेगा और नींद अच्छी आएगी। ऐसा गर्मी में ही करें ठंड में प्रोब्लम हो सकता।
* कान में दर्द हो तो पुदीने के पत्तों का रस दो तीन बुंद डाल दें, फायदा होगा।
* पुदीना का इस्तेमाल बहुत ज्यादा मात्रा में नहीं करना चाहिए। ये सेक्स की इच्छा को कम करसकता है।
* पुदीना में कफ और वात निवारण गुण होता है इसलिए अस्थमा में भी फायदा पहुंचाता है। पुदीना के तेल की मालिश करें या गले में खिच खिच रहे तो पुदीने फ्लेवर की केंडी चुसे।
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