नमक भोजन का राजा होता है, नमक के बिना स्वाद सब बेकार हो जाता है। आप दस दिन बिना चीनी के तो रह सकते हैं लेकिन बिना नमक के एक दिन में ही कमजोरी आने लगती है। नमक खाना जरुरी है लेकिन एक सीमित मात्रा में, अगर आप ज्यादा नमक खाते तो वो नुकसान पहुंचा सकता हैं। नमक पांच तरह का होता है- सादा नमक, काला नमक, सेंधा नमक, सी साल्ट, सी सोडियम साल्ट। आज हम आपको सेंधा नमक के बारे में बता रहे....
सेंधा नमक.....
सेंधा नमक को सोडियम क्लोराइड कहा जाता है रासायनिकी दुनिया में। यह रंगहीन या सफेद होता है। यह कुछ अशुद्धियों के कारण पीला, नीला या लाल हो सकता है। यह मुख्य रूप से पश्चिम पाकिस्तान या सिंध प्रांत में या पख्तुनबा इलाके में पाया जाता है। यह भारत के कुछ इलाकों में भी मिलता है जैसे हिमाचल प्रदेश और राजस्थान के सांभर झील में पाया जाता है। इसका पहाड़ या चट्टान होता है।यह स्वास्थय के लिए बहुत फायदेमंद है।
सेंधा नमक के फायदे....
सेंधा नमक का तासीर ठंडा होता है। यह दिल की बीमारी, डायबिटीज और बहुत सी बिमारी में फायदा पहुंचाता है।
* यह कोलेस्ट्रॉल में फायदेमंद है। यह दिल के दौरे के खतरे को कम करता है। हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है।
* यह तनाव कम करता है। जब आप बहुत तनाव में हो तो पानी में सेंधा नमक मिलाकर नहाएं, तनाव कम होता है। इस बात का ध्यान रखें कि पानी गुनगुना हो।
* हाथ पैर में दर्द हो या फंगल इंफेक्शन सब दूर रहेगा। पानी में सेंधा नमक डालकर पैर डुबो कर रखें। बहुत आराम मिलता है हाथ पैर का दर्द हो या मांसपेशियों का खिंचाव।
* वजन करने में भी सहायक है। रोज एक गिलास पानी में सेंधा नमक मिलाकर पीएं, यह आपके मेटोबालिक रेट को सही कर वजन कम करने में मदद करता है।
* गले की खराश कम करनी हो तो पानी में नमक मिलाकर पीएं।
* सेंधा नमक रोज खाने में शामिल करने से यह पाचनशक्ति को ठीक रखता है।यह भूख और गैस से राहत पहुंचाता है।
* पेट में कीड़े हो गये हो तो नींबू का रस और सेंधा नमक मिलाकर खाएं।
* सांस की समस्या या साइनस वालों को सेंधा नमक रोज इस्तेमाल करना चाहिए।
* सेंधा नमक हड्डियों और टिशूज को मजबूत बनाने में मदद करता है।
* यह कोलेस्ट्रॉल में फायदेमंद है। यह दिल के दौरे के खतरे को कम करता है। हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है।
* यह तनाव कम करता है। जब आप बहुत तनाव में हो तो पानी में सेंधा नमक मिलाकर नहाएं, तनाव कम होता है। इस बात का ध्यान रखें कि पानी गुनगुना हो।
* हाथ पैर में दर्द हो या फंगल इंफेक्शन सब दूर रहेगा। पानी में सेंधा नमक डालकर पैर डुबो कर रखें। बहुत आराम मिलता है हाथ पैर का दर्द हो या मांसपेशियों का खिंचाव।
* वजन करने में भी सहायक है। रोज एक गिलास पानी में सेंधा नमक मिलाकर पीएं, यह आपके मेटोबालिक रेट को सही कर वजन कम करने में मदद करता है।
* गले की खराश कम करनी हो तो पानी में नमक मिलाकर पीएं।
* सेंधा नमक रोज खाने में शामिल करने से यह पाचनशक्ति को ठीक रखता है।यह भूख और गैस से राहत पहुंचाता है।
* पेट में कीड़े हो गये हो तो नींबू का रस और सेंधा नमक मिलाकर खाएं।
* सांस की समस्या या साइनस वालों को सेंधा नमक रोज इस्तेमाल करना चाहिए।
* सेंधा नमक हड्डियों और टिशूज को मजबूत बनाने में मदद करता है।
0 Comments