ठंड शुरू होते ही बाजार में तिल की सौंधी-सौंधी खुशबू आने लगती है ।हम लोग तिल का उपयोग ज्यादा तर तिलकुट तिल के लड्डू, तिल की चक्की में करते हैं।तिल का उपयोग पूजा में भी होता है। कभी आपने सोचा है कि ठंड के मौसम में ही तिल का उपयोग क्यों करते हैं
यह गर्म तासीर का होता है।यह पेट, हृदय, हड्डी, बाल , महीने के अनियमितता पुरे शरीर के लिए फायदेमंद है।सर से लेकर पांव तक हर अंग को फायदा पहुंचाने में मदद करता है। यह काला,उजला और लाल रंग में मुख्यत: पाया जाता है। जानें इस तिल के कितने फायदे हैं हमारे शरीर में..
तिल के फायदे
- तिल और मिश्री का काढ़ा बनाकर सुबह-शाम पीने से जमा हुआ कफ निकल जाता है
- इसमें विटामिन ई और भी मात्रा होने से हमारी त्वचा को मुलायम और चमकदार रखता है।
- तिल की गुड़ वाली लड्डू खाने से दिमाग और शरीर में ताकत आता है। प्रतिदिन तिल का इस्तेमाल करने से डिप्रेशन,तनाव में फायदा पहुंचाता है। ठंड में यह शरीर को गर्म रखता है।
- तिल के तेल की मालिश करने से बालों का झड़ना बंद हो जाता है।बाल काले घने और चमकदार होते हैं।
- तिल को दुध के साथ पीस लें और ये पेस्ट चेहरा पर लगाने से चेहरे का रंग निखरता है और साफ होता है।तिल के तेल की मालिश से त्वचा में चमक आता है।
- तिल में डाइट्री प्रोटीन और एमिनो एसिड मौजूद होते हैं जो बच्चों की हड्डियों के विकास को बढ़ावा देते हैं। इसके अलावा यह मांस-पेशियों के लिए भी बहुत फायदेमंद है।
- तिल का सेवन करने से जिसको खुन की कमी है उसको बहुत फायदे देता है।खुन की कमी के कारण चक्कर आना,सिर दर्द जैसी समस्या होती है। तिल में आयरन की मात्रा अधिक होती है। जिससे कि फायदा होता है।
- तिल में कई तरह के लवण जैसे कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक और सेलेनियम होते हैं जो हृदय की मांसपेशियों को सक्रिय रूप से काम करने में मदद करते हैं।
- ब्लड प्रेशर कम या ज्यादा दोनों शरीर के लिए हानिकर होता है।तिल का तेल हमारे ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
- तिल के तेल में लहसुन की दो कलियां डालकर गर्म कर कान में देने से कान दर्द में आराम मिलता है।
- कहीं घाव हो तो तिल पीसकर घी या शहद के साथ घाव पर पट्टी रखने से फायदा होता है।
- तिल और गुड़ के लड्डू पेट को साफ रखता है। कब्ज , एसीडिटी में फायदा पहुंचाता है।
- तिल को गर्भवती महिलाओं को नहीं देना चाहिए,गर्भ गिरने का खतरा रहता है।
- सर्दियां अस्थमा के मरीज़ों के लिए काफी दिक्कत लेकर आती है। हवा में ऑक्सीजन की कमी और बढ़ता प्रदूषण उन्हें सांस लेने में दिक्कत देता है।सर्दियों में खांसी और कफ की वजह से भी सांस लेने में दिक्कत आती है।ऐसे में उनके शरीर को गर्म रखने के लिए और कफ को बाहर निकालने के लिए रोज़ाना तिल के लड्डू असरदार साबित हो सकते हैं।
- रोज़ाना तिल के लड्डू का सेवन जोड़ों के दर्द में बहुत राहत देता है। क्योंकि गुड़ और तिल में मौजूद आइरन जोड़ों को मज़बूत बनाता है। आप इन लड्डुओं को रोज़ाना रात को दूध के साथ खाएं।
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