ठंड शुरू हो गई है इसमें शरीर को गर्म रखना बहुत जरूरी होता है। ठंड से बचने के आप सर से लेकर पांव तक अपने आप को ढक लेते हैं फिर भी आपको ठंड असर कर ही जाती है। इसका कारण है कि आप अंदर से ठंड के कारण बीमार पड़ जाते हैं। इसलिए ठंड में कुछ ऐसे खाना खाएं जो आपके शरीर को गर्म रखता हो। कभी कभी देखते होंगे कि कोई एक साॅल में ठंड निकाल लेता है उसको कुछ नहीं होता। कोई स्वेटर, टोपी, मफलर में भी ठंड से बीमार पड़ गया... क्योंकि दोनों के शरीर का अंतर होता है एक अंदर से गर्म है दुसरा अंदर से ठंडा....
ठंड में गर्माहट के लिए खाएं ये चीजें.....
* घी- आमतौर पर लोगों को गलतफहमी है कि घी खाने से आदमी मोटा होता है। लेकिन ये ग़लत अवधारणा है। घी हमारे शरीर को गर्म रखता है और शरीर को शेप में भी रखता है। घी से हमारी त्वचा भी ठंड में रुखी सुखी नहीं रहती है। ।
* ड्राई फ्रूट्स- ड्राई फ्रूट्स मतलब सुखे मेवे जैसे बादाम, काजू, किसमिस, अखरोट, मुनक्का ये सब हर मौसम में लाभकारी होते हैं लेकिन सर्दियों में ये और फायदेमंद होता है। मुंगफली भी बहुत लाभदायक होता है। सुखे मेवे में पौष्टिक तत्व होता है जो हमारे शरीर को गर्म रखता में मददगार साबित होता है। सुबह-सुबह सूखे मेवे भी खाने से पूरे दिन शरीर गर्म रहता है। सूखे मेवे के साथ एक गिलास दूध भी पी सकते हैं या फिर सूखे मेवे का हलवा बनाकर खा सकते हैं।
* तिल- ठंड में तिल बहुत लाभकारी होता है इसको खाने में जरुर इस्तेमाल करना चाहिए या फिर के तेल का मालिश करने से शरीर गर्म रहता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व हमें सर्दी खांसी ठंड से बचाता है। तिल का लड्डू या तिलकुट जरुर ख़ाना चाहिए। तिल और मिश्री का काढ़ा बनाकर पीने से भी सर्दी खांसी में आराम मिलता है। तिल में भरपूर मात्रा में प्रोटीन कैल्शियम बी कांपलेक्स और कार्बोहाइड्रेट पाए जाते हैं जो हमारे शरीर को गर्म रखने में मददगार साबित होते हैं
* अदरक - अदरक ठंड में किसी भी रूप में खाने से फायदा पहुंचाता है। ठंड में पाचन शक्ति भी इफेक्ट होती है जो अदरक खाने से पाचन शक्ति को फायदा पहुंचाता है।सर्दी जुखाम हो, या घुटनों में दर्द ये सब में फायदा होता है।
* शहद - शहद खाना बहुत फायदेमंद है चाहे कोई मौसम हो। आयुर्वेद में तो इसे अमृत कहा गया है। शहद में कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर में एनर्जी भी बनाए रहता है। शहद खाने में सर्दी खांसी भी दूर होती है।शहद और नींबू का रस मिलाकर पीने से खांसी में राहत मिलती है।
* सब्जियां - ठंड में कुछ सब्जियां जैसे मेथी, गाजर, लहसुन, पालक, बथुआ आदि ये सब हमारे शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत रखता है। शरीर के रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है।
* खजूर - खजूर को सर्दियों का मेवा कहा जाता है।यह इम्यून पावर को बढ़ाता है, त्वचा सुंदर बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मदद करता है। इसमें मौजूद प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस शरीर में गर्मी बनाए रखता है।
* ड्राई फ्रूट्स- ड्राई फ्रूट्स मतलब सुखे मेवे जैसे बादाम, काजू, किसमिस, अखरोट, मुनक्का ये सब हर मौसम में लाभकारी होते हैं लेकिन सर्दियों में ये और फायदेमंद होता है। मुंगफली भी बहुत लाभदायक होता है। सुखे मेवे में पौष्टिक तत्व होता है जो हमारे शरीर को गर्म रखता में मददगार साबित होता है। सुबह-सुबह सूखे मेवे भी खाने से पूरे दिन शरीर गर्म रहता है। सूखे मेवे के साथ एक गिलास दूध भी पी सकते हैं या फिर सूखे मेवे का हलवा बनाकर खा सकते हैं।
* तिल- ठंड में तिल बहुत लाभकारी होता है इसको खाने में जरुर इस्तेमाल करना चाहिए या फिर के तेल का मालिश करने से शरीर गर्म रहता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व हमें सर्दी खांसी ठंड से बचाता है। तिल का लड्डू या तिलकुट जरुर ख़ाना चाहिए। तिल और मिश्री का काढ़ा बनाकर पीने से भी सर्दी खांसी में आराम मिलता है। तिल में भरपूर मात्रा में प्रोटीन कैल्शियम बी कांपलेक्स और कार्बोहाइड्रेट पाए जाते हैं जो हमारे शरीर को गर्म रखने में मददगार साबित होते हैं
* अदरक - अदरक ठंड में किसी भी रूप में खाने से फायदा पहुंचाता है। ठंड में पाचन शक्ति भी इफेक्ट होती है जो अदरक खाने से पाचन शक्ति को फायदा पहुंचाता है।सर्दी जुखाम हो, या घुटनों में दर्द ये सब में फायदा होता है।
* शहद - शहद खाना बहुत फायदेमंद है चाहे कोई मौसम हो। आयुर्वेद में तो इसे अमृत कहा गया है। शहद में कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर में एनर्जी भी बनाए रहता है। शहद खाने में सर्दी खांसी भी दूर होती है।शहद और नींबू का रस मिलाकर पीने से खांसी में राहत मिलती है।
* सब्जियां - ठंड में कुछ सब्जियां जैसे मेथी, गाजर, लहसुन, पालक, बथुआ आदि ये सब हमारे शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत रखता है। शरीर के रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है।
* खजूर - खजूर को सर्दियों का मेवा कहा जाता है।यह इम्यून पावर को बढ़ाता है, त्वचा सुंदर बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मदद करता है। इसमें मौजूद प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस शरीर में गर्मी बनाए रखता है।
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